16 - 10 - 2025
Είσοδος μελών

Ela na paiksoume

ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ

Η γεύση του χωριού σε μια μπουκιά - Παραδοσιακά τυροπιτάκια Φουρνάς

094 Giorti pitas sto Fourna Σε κάθε ελληνικό σπίτι, οι γιαγιάδες με τα τσαλακωμένα χέρια τους, μας έχουν μάθει να πλάθουμε με αγάπη και μεράκι το φύλλο, γεμίζοντάς το με την πιο αγνή φέτα, βουτυράτη μυζήθρα ή κάποιο άλλο τοπικό τυρί. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη γεύσης και αρώματος, μια γεύση που ξυπνά αναμνήσεις από παιδικά μας χρόνια και οικογενειακές μας συγκεντρώσεις.

 Τα τυροπιτάκια δεν λείπουν από καμία γιορτή, κανένα πανηγύρι. Σερβίρονται ζεστά,

συνοδεύοντας τις κουβέντες και τα γέλια. Είναι το καλωσόρισμα στον ξένο, το κέρασμα στον φίλο, η γλυκιά συντροφιά με ένα ποτήρι κρασί. Είναι το σύμβολο της απλότητας και της αυθεντικής παράδοσης που αντιστέκεται στον χρόνο.

Οι Γυναίκες του χωριού Φουρνά Ευρυτανίας, γιορτάζοντας την 15η Γιορτή παραδοσιακής πίτας, στην πλατεία του χωριού φτιάχνουν με αγάπη και μεράκι σπιτικά τυροπιτάκια και τα μοιράζουν στους μικρούς και μεγάλους συγχωριανούς τους.

ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ

 

Gia koinonika diktia
   
Θα μας βρείτε και στα κοινωνικά δίκτυα:
 
03 F B
 
02_Twitter_2.jpg
 
04 Youtube 05 flickr
                 

   

 

Ο καιρός στο Καταφύλλι

Koumpouriana

Σελίδες μελών
Δι@ύγεια - Δήμος Αργιθέας
Δήμος Αργιθέας
Τελευταία άρθρα