Από γενιά σε γενιά μεταφέρεται η τέχνη της πίτας στα Τρίκαλα και τα υλικά κάθε εποχής καθορίζουν το είδος της πίτας. Ασφαλώς στα Τρίκαλα φτιάχνουν και πίτες με φύλλα, και μάλιστα όσο μεγαλύτερη η τέχνη της νοικοκυράς τόσο πιο λεπτά τα φύλλα. Τέτοιες πίτες είναι τυρόπιτες, χορτόπιτες, τραχανόπιτες, πρασόπιτες, γαλατόπιτες, κρεατόπιτες, κολοκυθόπιτες ακόμη και ρυζόπιτες. Με υλικά τυρί βούτυρο των ζώων μιας αγροτικής οικογένειας, αλλά και κηπευτικά (τσουκνίδες, πράσα, σπανάκι, κρεμμυδάκια, λάπατα). Το υλικό που παλιότερα χρησιμοποιούνταν αρκετά σπάνια στις θεσσαλικές πίτες ήταν το ελαιόλαδο, τη θέση του οποίου καταλάμβανε σχεδόν πάντα το βούτυρο, που υπήρχε και υπάρχει άφθονο, ωστόσο σήμερα πολύ συχνά το ελαιόλαδο αποτελεί την πρώτη προτίμηση. Γενικά οι πίτες για την
Επιμνημόσυνη δέηση στην Αθήνα την Κυριακή 15/12/2024 για τον Μακαριστό Αρχιεπίσκοπο, Σεραφείμ Τίκα και τον Πρωθυπουργό-Στρατηγό Νικόλαο Πλαστήρα
Πληροφορίες
Δελτίο τύπου
Ο Σύλλογος των Απανταχού εκ του Νομού Καρδίτσας καταγομένων θα πραγματοποιήσει την προσεχή Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2024 και ώρα 12:00' μ.μ. στο Α' Νεκροταφείο Αθηνών (περιοχή «Μετς» Παγκρατίου), με τη δέουσα επισημότητα, την καθιερωμένη ετήσια επιμνημόσυνη δέηση στους τάφους των επιφανών Καρδιτσιωτών, του Μακαριστού Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος, Κυρού Σεραφείμ Τίκα (καταγόταν από το Αρτεσιανό Καρδίτσας) και του Πρωθυπουργού & Στρατηγού, Νικολάου Πλαστήρα (γεννήθηκε στην Καρδίτσα και καταγόταν από το Μορφοβούνι Λίμνης Πλαστήρα).
ΠΡΑΣΙΝΟΙ-Οικολογία: Λήξη χρόνου για τη εξόρυξη υδρογονανθράκων στην Ήπειρο. Σε αδιέξοδο οι επενδυτές εγκαταλείπουν επιτέλους το «οικόπεδο» μας!
Πληροφορίες
Δελτίο τύπου
Ήταν το μακρινό 2000 όταν με έκπληξη οι Ηπειρώτες είδαμε σε πλήρη λειτουργία την πρώτη πειραματική γεώτρηση υδρογονανθράκων στην «βρύση του Πασά», δίπλα στο εθνικό δρόμο Ιωαννίνων-Κόνιτσας στο Καλπάκι σε απόσταση αναπνοής από το φημισμένο σήμερα Ζαγόρι. Είχαν ήδη απλωθεί καλώδια για σεισμικές έρευνες σε όλη την Ήπειρο και είχαν βγει συμπεράσματα, αλλά μην ξεχνάμε ότι τότε δεν υπήρχε η διαδικασία της «δημόσιας διαβούλευσης» & της περιβαλλοντικής αδειοδότησης με την μορφή που υποχρεούνται σήμερα να τηρούν οι επενδυτές και σχεδόν κανείς δεν ήξερε τι «μαγειρεύεται».
Τεχνικό πρόγραμμα Αργιθέας 2025: Χωρίς διαβούλευση και ενημέρωση
Πληροφορίες
Γράφει ο Δημήτρης Παπακώστας
Στη χθεσινή συνεδρίαση του ΔΣ Αργιθέας συζητήθηκε και ψηφίστηκε το Τεχνικό Πρόγραμμα Έργων 2025, βάσει του οποίου θα ολοκληρωθεί ο προϋπολογισμός του νέου έτους, που θα ψηφιστεί σύντομα.
^ Καταρχάς να τονίσουμε για πολλοστή φορά το έλλειμμα ενημέρωσης και προηγούμενης διαβούλευσης για τα μείζονα θέματα που εισάγονται στο ΔΣ ή την Δημοτική Επιτροπή.
Ελάχιστοι Αργιθεάτες γνωρίζουν τα προτεινόμενα έργα για το νέο έτος.
Ουδείς επίσης έχει γνώση για προτάσεις εκάστου τοπικού αιρετού ή κοινοτάρχη - αν υπήρχαν παρόντες στο ΔΣ...
Επιτυχής η διοργάνωση του 1ου Πανελλήνιου Διεπιστημονικού Συνεδρίου στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας
Πληροφορίες
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Μια ακόμη πρωτιά και επιτυχία για τον Ιατρικό Σύλλογο Καρδίτσας ήταν η επιτυχής διοργάνωση του 1ου Πανελλήνιου Διεπιστημονικού Συνεδρίου στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, που διεξήχθη στην πανέμορφη λίμνη Πλαστήρα, από 5 έως 8 Δεκεμβρίου 2024.
Η διεξαγωγή του συνεδρίου ήταν αποτέλεσμα αγαστής συνεργασίας του Ιατρικού Συλλόγου Καρδίτσας και του Συλλόγου Γενικών Ιατρών και Ιατρών Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας Ν. Καρδίτσας.
Για άλλη μια φορά η Καρδίτσα βρέθηκε στο επίκεντρο της επιστημονικής κοινότητας.
ΛΑ.ΣΥ. Θεσσαλίας: Η περιφερειακή αρχή Κουρέτα, δεν μπορεί να μετατρέπει την περιφέρεια Θεσσαλίας σε συνδιοργανωτή κομματικών εκδηλώσεων
Πληροφορίες
Δελτίο τύπου
Είναι γνωστό ότι ο νέος περιφερειάρχης Θεσσαλίας, κ. Κουρέτας προωθεί την φιλοκαπιταλιστική και ευρωενωσιακή πολιτική του ΠΑΣΟΚ, του ΣΥΡΙΖΑ και των άλλων σοσιαλδημοκρατικών δυνάμεων που τον στηρίζουν, προσπαθώντας παράλληλα να καλλιεργεί την λαϊκή συναίνεση σ’ αυτήν, όπως εκφράζεται και στην αντιμετώπιση των συνεπειών των πλημμυρών.
Αυτή η πρεμούρα του, τον οδηγεί και στο να χρησιμοποιεί την περιφέρεια Θεσσαλίας ως κομματικό παράρτημα, συνδιοργανώνοντας κομματικές εκδηλώσεις με κόμματα που τον στηρίζουν και απο την άλλη καμώνεται τον αυτοδιοικητικό.
SOS για τα βουνά: Οι ΠΡΑΣΙΝΟΙ-Οικολογία συμμετέχουν στις κινητοποιήσεις για τη Διεθνή Ημέρα Βουνού
Πληροφορίες
Δελτίο τύπου
Οι τεράστιες πιέσεις που δέχονται τα ελληνικά βουνά δίνουν στη φετινή Παγκόσμια Ημέρα Βουνού ιδιαίτερη σημασία. Μια ημέρα που θεσπίστηκε για να μας θυμίζει την αξία των ορεινών οικοσυστημάτων γίνεται συμβολική αφορμή για πορείες και διαμαρτυρίες σε όλη την Ελλάδα, ακριβώς γιατί τα ελληνικά βουνά κινδυνεύουν με μη αναστρέψιμες καταστροφές, αποτέλεσμα μια πρωτοφανούς επίθεσης στο τοπίο και στα οικοσυστήματά τους. Όλος ο ορεινός όγκος της χώρας έχει μπει στο στόχαστρο ενός βιομηχανικού και ενεργειακού λόμπι και με συνοπτικές διαδικασίες γίνεται χώρος εγκατάστασης αναρίθμητων αιολικών πάρκων και κατασκευής Μικρών Υδροηλεκτρικών Εργοστασίων, ενώ ορεινοί όγκοι
Στο σκοτάδι… βυθίστηκε η Δυτική Ευρυτανία - Έντονες αντιδράσεις για το απαρχαιωμένο δίκτυο
Πληροφορίες
Στο ίδιο έργο… θεατές φαίνεται ότι ζουν κάτοικοι και επισκέπτες στα δυσπρόσιτα χωριά του δήμου Αγράφων με συχνές και πολύωρες διακοπές ρεύματος.
Ακόμη δεν ξεκίνησαν οι έντονες κακοκαιρίες και οι διακοπές ρεύματος λόγω βλαβών του απαρχαιωμένου δικτύου είναι συχνές με αποτέλεσμα, εν μέσω ψύχους, οι κάτοικοι να παγώνουν...
Μόλις χθες στο σκοτάδι βυθίστηκε για πάνω από 3 ώρες ολόκληρη η Δυτική Ευρυτανία.
Η πολιτεία από… χθες πρέπει να επενδύσει σε υποδομές (στύλοι και καλωδιώσεις) και όχι να στέλνει φουσκωμένους λογαριασμούς σε πολίτες που δυσκολεύονται στην καθημερινότητά τους...
Οι ΠΡΑΣΙΝΟΙ-Οικολογία για την Παγκόσμια Ημέρα Ανθρώπινων Δικαιωμάτων
Πληροφορίες
Υπεράσπιση των Δικαιωμάτων χωρίς ακροδεξιές εκπτώσεις
Δελτίο τύπου
Η προστασία των θεμελιωδών δικαιωμάτων όλων των ανθρώπων, ανεξαρτήτως κατάστασης ή προέλευσης, και η υποστήριξη της δημοκρατίας σε ολόκληρο τον κόσμο πρέπει να βρίσκονται αλληλένδετα στο επίκεντρο της πολιτικής, τονίζουν οι ΠΡΑΣΙΝΟΙ-Οικολογία, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ανθρώπινων Δικαιωμάτων.
Όσο οι κυβερνήσεις φαίνονται απρόθυμες ή ανίκανες να προστατεύσουν αποτελεσματικά την κοινωνική συνοχή, δημιουργείται πρόσφορο έδαφος για άνοδο της ακροδεξιάς, συρρίκνωση της δημοκρατίας και ενίσχυση του
Ευρωπαίοι Πράσινοι: Ειρήνη, Δικαιοσύνη, πράσινο μέλλον! Οι αποφάσεις του συνεδρίου του EGP στο Δουβλίνο
Πληροφορίες
Δελτίο τύπου
Άμεση και μόνιμη κατάπαυση του πυρός στη Μέση Ανατολή ζητούν τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κόμματος των Πρασίνων (EGP), που ανησυχούν σοβαρά για τις εξελίξεις. Στο 39Ο Συνέδριο των Ευρωπαίων Πρασίνων στο Δουβλίνο, όπου εκλέχτηκε ως συμπρόεδρος η Ελληνίδα Βούλα Τσέτση και ο Ιρλανδός Ciarán Cuffe, συμμετείχαν από τους Έλληνες «ΠΡΑΣΙΝΟΥΣ -Οικολογία» ο συντονιστής Μιχάλης Τρεμόπουλος και τα μέλη της ΠΓ Ορέστης Κολοκούρης και Βασιλική Γραμματικογιάννη.
Το ψήφισμα του συνεδρίου με τίτλο «Για την Ειρήνη και τη Δικαιοσύνη στη Μέση Ανατολή» δίνει έμφαση στην
Από γενιά σε γενιά μεταφέρεται η τέχνη της πίτας στα Τρίκαλα και τα υλικά κάθε εποχής καθορίζουν το είδος της πίτας. Ασφαλώς στα Τρίκαλα φτιάχνουν και πίτες με φύλλα, και μάλιστα όσο μεγαλύτερη η τέχνη της νοικοκυράς τόσο πιο λεπτά τα φύλλα. Τέτοιες πίτες είναι τυρόπιτες, χορτόπιτες, τραχανόπιτες, πρασόπιτες, γαλατόπιτες, κρεατόπιτες, κολοκυθόπιτες ακόμη και ρυζόπιτες. Με υλικά τυρί βούτυρο των ζώων μιας αγροτικής οικογένειας, αλλά και κηπευτικά (τσουκνίδες, πράσα, σπανάκι, κρεμμυδάκια, λάπατα). Το υλικό που παλιότερα χρησιμοποιούνταν αρκετά σπάνια στις θεσσαλικές πίτες ήταν το ελαιόλαδο, τη θέση του οποίου καταλάμβανε σχεδόν πάντα το βούτυρο, που υπήρχε και υπάρχει άφθονο, ωστόσο σήμερα πολύ συχνά το ελαιόλαδο αποτελεί την πρώτη προτίμηση. Γενικά οι πίτες για την
Ο Σύλλογος των Απανταχού εκ του Νομού Καρδίτσας καταγομένων θα πραγματοποιήσει την προσεχή Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2024 και ώρα 12:00' μ.μ. στο Α' Νεκροταφείο Αθηνών (περιοχή «Μετς» Παγκρατίου), με τη δέουσα επισημότητα, την καθιερωμένη ετήσια επιμνημόσυνη δέηση στους τάφους των επιφανών Καρδιτσιωτών, του Μακαριστού Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος, Κυρού Σεραφείμ Τίκα (καταγόταν από το Αρτεσιανό Καρδίτσας) και του Πρωθυπουργού & Στρατηγού, Νικολάου Πλαστήρα (γεννήθηκε στην Καρδίτσα και καταγόταν από το Μορφοβούνι Λίμνης Πλαστήρα).
Ήταν το μακρινό 2000 όταν με έκπληξη οι Ηπειρώτες είδαμε σε πλήρη λειτουργία την πρώτη πειραματική γεώτρηση υδρογονανθράκων στην «βρύση του Πασά», δίπλα στο εθνικό δρόμο Ιωαννίνων-Κόνιτσας στο Καλπάκι σε απόσταση αναπνοής από το φημισμένο σήμερα Ζαγόρι. Είχαν ήδη απλωθεί καλώδια για σεισμικές έρευνες σε όλη την Ήπειρο και είχαν βγει συμπεράσματα, αλλά μην ξεχνάμε ότι τότε δεν υπήρχε η διαδικασία της «δημόσιας διαβούλευσης» & της περιβαλλοντικής αδειοδότησης με την μορφή που υποχρεούνται σήμερα να τηρούν οι επενδυτές και σχεδόν κανείς δεν ήξερε τι «μαγειρεύεται».
Στη χθεσινή συνεδρίαση του ΔΣ Αργιθέας συζητήθηκε και ψηφίστηκε το Τεχνικό Πρόγραμμα Έργων 2025, βάσει του οποίου θα ολοκληρωθεί ο προϋπολογισμός του νέου έτους, που θα ψηφιστεί σύντομα.
Μια ακόμη πρωτιά και επιτυχία για τον Ιατρικό Σύλλογο Καρδίτσας ήταν η επιτυχής διοργάνωση του 1ου Πανελλήνιου Διεπιστημονικού Συνεδρίου στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, που διεξήχθη στην πανέμορφη λίμνη Πλαστήρα, από 5 έως 8 Δεκεμβρίου 2024.
Είναι γνωστό ότι ο νέος περιφερειάρχης Θεσσαλίας, κ. Κουρέτας προωθεί την φιλοκαπιταλιστική και ευρωενωσιακή πολιτική του ΠΑΣΟΚ, του ΣΥΡΙΖΑ και των άλλων σοσιαλδημοκρατικών δυνάμεων που τον στηρίζουν, προσπαθώντας παράλληλα να καλλιεργεί την λαϊκή συναίνεση σ’ αυτήν, όπως εκφράζεται και στην αντιμετώπιση των συνεπειών των πλημμυρών.
